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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來名師講堂家常台菜：60道台菜輕鬆做，160道菜色簡單換這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本名師講堂家常台菜：60道台菜輕鬆做，160道菜色簡單換，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對名師講堂家常台菜：60道台菜輕鬆做，160道菜色簡單換的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
台視文化「新嚴選」食譜第一廚 ─家庭台菜由知名廚神、人稱發哥的施建發師傅掌廚，精選60道簡單好做易上手之台菜，再細分成「台菜的海鮮料理」、「台菜的肉類料理」、「台菜的蔬菜料理」及「台菜的羹湯料理」，透過名廚發哥的詳盡解說、動作示範、料理的經驗分享、食材與口味的替換建議你不但可以輕輕鬆鬆燒出台菜的美味，更能習得料理妙招燒出各式好菜！
- 詳盡的動作示範
每道食譜均有詳盡的動作示範，跟著廚神發哥的圖文解說，學做台菜更輕鬆易懂不NG！ - 發哥的料理講堂分享他的實際經驗
每道食譜之後，廚神發哥均細細講述料理該道菜時應注意的事情，讓您絕對能成功做出家常台菜，即使是新手或生手，也絕對美味不減。 - 「口味的替換」＆「食材的替換」讓您盡情變化餐桌上的佳餚
考慮到您做菜上的需求，在每道食譜之後，這一次發哥更加入「口味的替換」及「食材的替換」二大建議，讓您學一道菜就同時學會多種菜色的替換與變化，從此不再為做菜而煩惱。 - 「食材選購」＆「食材小故事」認識食材更深入
菜要燒得好，首先要懂得買對食材、買好食材。再加上清楚的食材圖片，讓您不再對食材感到陌生與不解。
施建發，電影飲食男女之廚藝顧問＆製作．台北中華美食展主題館召集人．7-11年菜套餐製作＆顧問．美食節目食全食美常駐教學示範．青青餐廳總經理．暢銷食譜《家庭台菜套餐》作者
須知
作者： 施建發
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2004/08/17
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
醉客搭小黃沒付錢竟然還砍司機！新北市一名38歲的胡姓運將，今（2）日凌晨從台北市公館商圈附近載喝得醉醺醺的王姓男子回板橋住處，抵達目的地後，王男稱要回家拿錢企圖賴帳，雙方發生激烈衝突，不料王男竟回家拿刀刺向胡男，造成他左腋下有長達20公分的刀傷，差點刺進心臟，緊急送醫開刀急救，所幸沒有生命危險。
據了解，胡男凌晨3點多載王男自公館返回板橋住處，但王男卻稱沒錢付100塊車資要回家拿錢，氣得胡男下車追討，雙方引發激烈口角，不料王男下樓後竟持刀砍向胡男，造成他左腋下有20公分刀傷，現場血跡斑斑。海山警分局獲報後趕抵現場，緊急將受傷的胡男送醫搶救，凶嫌王男則早已逃逸。
經循線追緝，警方在事發2小時後，於板橋民生路三段13巷住處房內發現呼呼大睡的王男，他供稱，當時搭車回來不夠100元車資，因不滿運將追討，才會趁著醉意行凶，警方也依殺人未遂罪將人逮捕到案。
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